Đã có 1 thi sính phải trao trả chiếc tạp dề ngay lập tức cho ban giám khảo từ những phút đầu tiên của thử thách.
Sau 2 tập đầu của chương trình, 20 chiếc tạp dề đã được trao cho các đầu bếp tại gia xuất sắc nhất tại 2 khu vực phía Bắc và phía Nam.
20 ứng viên hào hứng bước vào vòng thi vượt qua thử thách.
1 phần của vòng Bootcamp (Vượt qua thử thách) trong tập thứ 3 chính là vòng thi quyết định, ai sẽ phải trả lại chiếc tạp dề và ai sẽ thể hiện được bản lĩnh, sự khéo léo trong phần thử thách kỹ năng với… trứng gà.
Các thí sinh phải thực hiện nhiệm vụ tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 50 quả trứng gà trong vòng 10 phút.
Ban giám khảo sẽ quan sát, đánh giá và đưa ra quyết định cuối cùng để tìm ra những cái tên xuất sắc nhất chính thức có mặt trong căn bếp của Vua đầu bếp 2015. Ngoài ra, nếu phạm phải bất kể sai lầm nào trong quá trình thực hiện cũng khiến cho ứng viên đó ra về ngay lập tức.
Bộ ba giám khảo ở vòng Bootcamp.
Để thành công bước cánh cửa thứ hai, ngoài thể hiện sự khéo léo cùng những kỹ năng cơ bản khi vào bếp, các ứng viên còn phải giữ được sự bình tĩnh, tập trung và cả sự cẩn thận để hoàn thành phần thi tốt nhất.
Có ít nhất một ứng viên đã phạm phải sai lầm nghiêm trọng ngay từ những phút đầu tiên của thử thách và buộc phải trả lại tạp dề trong tiếc nuối đó là cô gái tên Vân. Ít phút sau, 2 thí sinh nữ khác được lọt vào vòng an toàn và đồng nghĩ với việc áp lực của 17 thí sinh khác ngày càng tăng cao.
Các thí sinh bất ngờ với thử thách cùng trứng gà.
Là người thường xuyên sử dụng trứng làm nguyên liệu các món ăn hàng ngày, Minh Trang rất phấn khích khi nhìn thấy các giỏ trứng được bày sẵn trong căn bếp của chương trình: “Nhìn thấy trứng thì rất là yên tâm, như kiểu đi thi mà… trúng tủ vậy đó. Đề hôm nay cũng không khó chút nào, mình cũng không cần phải suy nghĩ gì nhiều. Chỉ cần bình tĩnh thì làm sẽ rất tốt. Trứng cũng là một nguyên liệu rất quen thuộc và hầu như ngày nào mình cũng dùng. Chắc chắn mình sẽ được vào vòng tiếp theo”.
Các thí sinh thực hiện phần thử thách của mình.
Thí sinh lớn tuổi nhất, cô Lan Anh cũng hào hứng không kém: “Tôi rất là tự tin vì thử thách này không quá khó với tôi.” Thế nhưng, không phải ai cũng giữ được sự bình tĩnh để thực hiện thử thách của mình. Chị Thanh Thảo chia sẻ: “Mình quá run đi, đập cái trứng đầu tiên là nó đã bể rồi, làm mình càng run, luýnh quýnh thêm cứ lấy bên này bên kia”. Cùng tâm trạng hồi hộp, cô sinh viên Thuý Ngân cũng cho biết mình quá run đến mức “không thể kiểm soát được tay mình”.
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ 50 quả trứng gà trong vòng 10 phút có thật sự không đơn giản và dễ dàng đối với các đầu bếp tại gia của Vua đầu bếp. Nhiều thí sinh hiểu nhầm đề đã không “bảo vệ” lòng đỏ tròn nguyên và đã phải trao trả chiếc tạp dề cho chương trình.
5 thí sinh trong top nguy hiểm đã được trải qua 1 vòng thử thách bổ sung để tìm thêm … đầu bếp vào vòng tiếp theo. Thử thách cho 5 ứng viên còn lại là nấu 1 món ăn thật đặc biệt với nguyên liệu chính là thịt gà trong thời gian 40 phút. Và cuối cùng thí sinh 3 đã được “cứu” trong phần thi này là Phạm Thị Tuyết, Trần Đăng Vũ và Quang Huy.
Kết thúc tập 3, 13 thí sinh đã giành được tấm vé đầu tiên để có mặt trong gian bếp chính thức của Vua đầu bếp.
